もくじ
ホットクックで材料切ってソース入れるだけの簡単料理
勝間和代さんの「勝間式超ロジカル料理」という本に触発されて、ホットクックを愛用しているアラフォー主婦です。
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勝間さんみたいに使いこなしているわけじゃないのですが、慣れれば結構おいしい料理ができるようになってきます。
ホットクックを使う目的は、
- 料理が楽になる事
- 手が空く
- 結構おいしくできる
- 高齢の母でも安全に使える
- 主人も使うようになった
と、こんな感じで便利なだけでなく、家族も積極的に使うようになり私が結果的に楽になった(笑)っというメリットもあり毎日作っております。
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アイハーブのレトルトを使ってホットクックで料理
材料と調味料を入れただけで自動で調理が出来てしまうホットクック。
今回はアイハーブで、シンプリーオーガニックのファヒータという料理に使うソースを注文してみたので、これを使って料理してみたいと思います。
Simply Organic, オーガニック・シマー（煮込み）ソース、クラシックファヒータ、ビーフまたはチキン用、8 オンス (227 g)
約398円(R3／9／7現在)
シンプリーオーガニックは、有毒な農薬、放射線、または遺伝子操作された製品を使用せずに、栽培および加工された原料を使用しています。
ファヒータとは肉や野菜をグリルしたものにトルティーヤを挟んで食べる料理です。ざっくり言うと、メキシコ風のアメリカ料理らしいです。
私は食べた事ないんですが、パッケージの写真を見て、野菜肉炒めみたいだったので買ってみました。
水、有機トマト、有機玉ねぎ、有機ピーマン、有機ハラペーニョ唐辛子、海塩、有機リンゴサイダー、有機カノーラ油、有機チリペッパー、有機クミン、有機スモークパプリカ、有機アンコリ唐辛子、有機黒コショウ、コショウ、有機コリアンダー。
トマトベースで、ハラペーニョやチリペッパーが使われているので、結構辛そうです。
口コミを見てみると
スパイシーで辛い。コクが足りないので、ニンニクやはちみつ、ケチャップや塩などを足すと良い。
などと書かれていました。
あと、米やパンにも合うとの事だったので、私はお米と合わせました。
オーガニックシマ―(煮込み)クラシックファヒータの作り方
作り方は自己流です。
材料
- シンプリーオーガニック オーガニックシマ―(煮込み)クラシックファヒータ １袋
- ササミ 500g
- パプリカ 1個
- ピーマン 3個
- 玉ねぎ 小1個
- ニンニク 一片
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- トルティーヤは手に入らなかったので炊きたてごはん
- お好みでライム、レモン
①材料を一口大に切る。
②ニンニクはすりおろす。
③切った材料をホットクックの内鍋に入れ、オリーブオイル・塩を振りかける。野菜→肉の順番に入れる。
④オーガニックシマ―(煮込み)クラシックファヒータ1袋を入れる。
切って全部入れるだけです。
ホットクックでは、「麻婆なす」のメニューを選択し、スタートボタンを押します。
沸騰後約20分でできあがり。
20分後、うーん、カレーだな。。
まあ、ファヒータが作りたいというより、簡単な料理が作りたいんで別に良いんですけどね。
ファヒータソースを使ったカレーが出来上がった！！
炊きたての雑穀米と一緒に盛り付けてみました！
ライムを絞ると良いそうなんですが、我が家には無いので、オーサワジャパンのユズ酢をかけて頂きました。
このユズ酢が大正解で、辛くてスパイシーなこの料理にすごく合いました。
メキシコ風のスパイシーさに酸っぱいユズ酢がすごく合います。オーサワジャパン最高！
辛さは日本のカレーで言うとジャワカレーの中辛くらいかな～。
辛さよりはスパイシーさが勝っています。
もちろんお米とも合いました。もうカレーですね。
今回ササミで挑戦したんですが、エビともすごく相性が良さそうです。
次回試してみようかな😋
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ではまた！
妊活おやつ！ホットクック投げ入れ流！極上さつまいも
